Manual sobre administración de bodegas de alimentos
Idioma: Español Detalles de publicación: Quito Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG, 1997Descripción: 104 páginasTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 630 CARm
Contenidos:
Almacenaje de granos a mediana y gran escala.-- Característica de diseño de las bodegas para alimentos.-- Adecuaciones de estructuras existentes para el almacenaje de alimentos.-- Plagas y contaminantes en granos almacenados.-- Sistemas preventivos de control de calidad.-- Control de plagas almacenados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Manual | Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 630 CARm (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BC0002644 |
Incluye figuras, tablas, cuadros.
Almacenaje de granos a mediana y gran escala.-- Característica de diseño de las bodegas para alimentos.-- Adecuaciones de estructuras existentes para el almacenaje de alimentos.-- Plagas y contaminantes en granos almacenados.-- Sistemas preventivos de control de calidad.-- Control de plagas almacenados.
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